रताळ्याचे सेवन केल्याने रक्तदाब नियंत्रणात राहतो, त्यामुळे हिवाळ्यात तुम्ही दररोज याचे सेवन करू शकता. रताळे वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे.यामध्ये आढळणारे फायबरने पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. त्यामुळे वजन नियंत्रणात राहते. रताळे खाल्ल्याने डोळे दीर्घकाळ निरोगी राहतात.कारण रताळ्यामध्ये आढळणारे बीटा-कॅरोटीन डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्यासोबतच दीर्घकाळ निरोगी राहण्यास मदत करते. रताळे खाल्ल्याने रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते आणि शरीराचा थकवा आणि अशक्तपणा देखील दूर होतो.
रताळ्यामध्ये भरपूर फायबर असते, त्यामुळे ते पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. रताळे खाल्ल्याने पोटात गॅस आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत नाही.
