अननस हे असे फळ आहे की प्रत्येकाने ते कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात खाल्लेच असेल. मग ते थेट फळांच्या रूपात असो, रसाच्या रूपात असो किंवा कोणत्याही डिशच्या गार्निशच्या रूपात असो. अननस हे दिसायला खूप क्लिष्ट फळ आहे. त्यामुळे बरेच लोक ते खाण्यास लाजतात. त्याच वेळी, अनेकांना अननसाची चव आवडत नाही कारण ते खूप अम्लिय आहे.
पण, जेव्हा आम्ही तुम्हाला सांगतो की अननस हे एक सामान्य फळ नसून एक आश्चर्यकारक फळ किंवा जादुई फळ आहे. ज्यामध्ये गुणधर्मांची खाण आहे. तेव्हा कदाचित तुम्ही तुमची निवड बदलाल. पौष्टिक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या अननसाचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. अननस हे फिलीपिन्स, थायलंड, इंडोनेशिया, मलेशिया, केनिया, भारत आणि चीनसह दमट हवामान असलेल्या देशांमध्ये उगवलेले उष्णकटिबंधीय फळ आहे.
अनेक संशोधनानंतर अननसाला औषधी फळाचा दर्जा मिळाला आहे. अननसाच्या औषधी गुणधर्माचे मुख्य कारण म्हणजे ब्रोमेलेन. ज्यामुळे अननस आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आणि उपयुक्त ठरते. अननस पौष्टिक का आहे ?
अननसात भरपूर पाणी (सुमारे 80%) असते. त्यामुळे ते उन्हाळ्यासाठी योग्य फळ आहे. त्यात व्हिटॅमिन ए, सी, बी6 आणि के देखील आढळतात.
अननस देखील दाहक-विरोधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण आहे.
अननसात भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात.
अननसात फॅटचे प्रमाण नाममात्र असते.
अननस मँगनीज, तांबे, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या अनेक खनिजांनी समृद्ध आहे.
जाणून घ्या अननसाचे फायदे ?:-न्यूट्रिशन
Updated on Nov 18, 2022, 12:34 IST
0
आरोग्यासाठी अननस आहे जादुई फळ, जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे
iDiva Marathi
By प्रज्ञा घोगळे-निकम
आरोग्यासाठी अननस आहे जादुई फळ जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे
अननस हे असे फळ आहे की प्रत्येकाने ते कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात खाल्लेच असेल. मग ते थेट फळांच्या रूपात असो, रसाच्या रूपात असो किंवा कोणत्याही डिशच्या गार्निशच्या रूपात असो. अननस हे दिसायला खूप क्लिष्ट फळ आहे. त्यामुळे बरेच लोक ते खाण्यास लाजतात. त्याच वेळी, अनेकांना अननसाची चव आवडत नाही कारण ते खूप अम्लिय आहे.
पण, जेव्हा आम्ही तुम्हाला सांगतो की अननस हे एक सामान्य फळ नसून एक आश्चर्यकारक फळ किंवा जादुई फळ आहे. ज्यामध्ये गुणधर्मांची खाण आहे. तेव्हा कदाचित तुम्ही तुमची निवड बदलाल. पौष्टिक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या अननसाचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. अननस हे फिलीपिन्स, थायलंड, इंडोनेशिया, मलेशिया, केनिया, भारत आणि चीनसह दमट हवामान असलेल्या देशांमध्ये उगवलेले उष्णकटिबंधीय फळ आहे.
अनेक संशोधनानंतर अननसाला औषधी फळाचा दर्जा मिळाला आहे. अननसाच्या औषधी गुणधर्माचे मुख्य कारण म्हणजे ब्रोमेलेन. ज्यामुळे अननस आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आणि उपयुक्त ठरते.
अननस पौष्टिक का आहे ?
जाणून घ्या अननसाचे फायदे ?
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
हृदयासाठीही फायदेशीर
सर्दी आणि फ्लू मध्ये फायदेशीर
रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त
रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास होते मदत
कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त
अननस तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
हाडे मजबूत होण्यास होते मदत
केसांसाठी अननस आहे फायदेशीर
अननस त्वचेसाठीही आहे फायदेशीर
जाणून घ्या अननसाचे तोटे
अननस पौष्टिक का आहे ?
अननसात भरपूर पाणी (सुमारे 80%) असते. त्यामुळे ते उन्हाळ्यासाठी योग्य फळ आहे.
त्यात व्हिटॅमिन ए, सी, बी6 आणि के देखील आढळतात.
अननस देखील दाहक-विरोधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण आहे.
अननसात भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात.
अननसात फॅटचे प्रमाण नाममात्र असते.
अननस मँगनीज, तांबे, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या अनेक खनिजांनी समृद्ध आहे.
जाणून घ्या अननसाचे फायदे ?
Image Credits – Freepik
1. वजन कमी करण्यास उपयुक्त
अननसात फॅटचे प्रमाण नाममात्र असते. त्यामुळे ते वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. अननसमध्ये आढळणारे घटक लठ्ठपणाविरोधी घटक म्हणून काम करतात. हे लिपोजेनेसिसची प्रक्रिया देखील नियंत्रित करतात. ज्यामुळे शरीरातील चरबीचे प्रमाण कमी होते. इतकेच नाही तर ते लिपोलिसिसच्या प्रक्रियेला गती देते. ज्यामुळे चरबी आणि इतर लिपिड अधिक त्वरीत नष्ट होतात.
2. हृदयासाठीही फायदेशीर
अननसाचे नियमित सेवन करणे देखील हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे केवळ हृदयाला विविध प्रकारच्या नुकसानीपासून वाचवते असे नाही तर त्यात असलेले ब्रोमेलेन हृदयाच्या पेशींना मरण्यापासून रोखते. हे शरीरातील कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रित ठेवते. ज्यामुळे रक्ताभिसरण व्यवस्थित राहते. याशिवाय, ते मृत ऊतकांचा आकार देखील कमी करते. ज्यामुळे रक्ताभिसरणात कोणताही अडथळा येत नाही.
3. सर्दी आणि फ्लू मध्ये फायदेशीर:-अननसमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी देखील आढळते. ज्यामुळे ते सर्दी आणि फ्लूमध्ये खूप फायदेशीर आहे. जेव्हा सर्दी असते तेव्हा श्लेष्माचा पडदा अनेकदा फुगतो आणि जास्त श्लेष्मा जमा होऊ लागतो. अननसमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे या समस्येपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. 4. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त
अननसमध्ये व्हिटॅमिन सी, मॅंगनीज, थायामिन, रिबोफ्लेविन, पायरीडॉक्सिन, कॉपर यांसारखे अनेक सूक्ष्म पोषक घटक आढळतात. ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. यासोबतच कौमेरिक अॅसिड, फेरूलिक अॅसिड, क्लोरोजेनिक अॅसिड, इलाजिक अॅसिड अशी अनेक नैसर्गिक रसायने अननसात आढळतात. जे शरीराला आतून मजबूत बनवण्यास मदत करतात. 5. रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास होते मदत :- न्यूट्रिशन
Updated on Nov 18, 2022, 12:34 IST
0
आरोग्यासाठी अननस आहे जादुई फळ, जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे
iDiva Marathi
By प्रज्ञा घोगळे-निकम
आरोग्यासाठी अननस आहे जादुई फळ जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे
अननस हे असे फळ आहे की प्रत्येकाने ते कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात खाल्लेच असेल. मग ते थेट फळांच्या रूपात असो, रसाच्या रूपात असो किंवा कोणत्याही डिशच्या गार्निशच्या रूपात असो. अननस हे दिसायला खूप क्लिष्ट फळ आहे. त्यामुळे बरेच लोक ते खाण्यास लाजतात. त्याच वेळी, अनेकांना अननसाची चव आवडत नाही कारण ते खूप अम्लिय आहे.
पण, जेव्हा आम्ही तुम्हाला सांगतो की अननस हे एक सामान्य फळ नसून एक आश्चर्यकारक फळ किंवा जादुई फळ आहे. ज्यामध्ये गुणधर्मांची खाण आहे. तेव्हा कदाचित तुम्ही तुमची निवड बदलाल. पौष्टिक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या अननसाचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. अननस हे फिलीपिन्स, थायलंड, इंडोनेशिया, मलेशिया, केनिया, भारत आणि चीनसह दमट हवामान असलेल्या देशांमध्ये उगवलेले उष्णकटिबंधीय फळ आहे.
अनेक संशोधनानंतर अननसाला औषधी फळाचा दर्जा मिळाला आहे. अननसाच्या औषधी गुणधर्माचे मुख्य कारण म्हणजे ब्रोमेलेन. ज्यामुळे अननस आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आणि उपयुक्त ठरते.
अननस पौष्टिक का आहे ?
जाणून घ्या अननसाचे फायदे ?
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
हृदयासाठीही फायदेशीर
सर्दी आणि फ्लू मध्ये फायदेशीर
रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त
रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास होते मदत
कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त
अननस तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
हाडे मजबूत होण्यास होते मदत
केसांसाठी अननस आहे फायदेशीर
अननस त्वचेसाठीही आहे फायदेशीर
जाणून घ्या अननसाचे तोटे
अननस पौष्टिक का आहे ?
अननसात भरपूर पाणी (सुमारे 80%) असते. त्यामुळे ते उन्हाळ्यासाठी योग्य फळ आहे.
त्यात व्हिटॅमिन ए, सी, बी6 आणि के देखील आढळतात.
अननस देखील दाहक-विरोधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण आहे.
अननसात भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात.
अननसात फॅटचे प्रमाण नाममात्र असते.
अननस मँगनीज, तांबे, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या अनेक खनिजांनी समृद्ध आहे.
जाणून घ्या अननसाचे फायदे ?
Image Credits – Freepik
1. वजन कमी करण्यास उपयुक्त
अननसात फॅटचे प्रमाण नाममात्र असते. त्यामुळे ते वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. अननसमध्ये आढळणारे घटक लठ्ठपणाविरोधी घटक म्हणून काम करतात. हे लिपोजेनेसिसची प्रक्रिया देखील नियंत्रित करतात. ज्यामुळे शरीरातील चरबीचे प्रमाण कमी होते. इतकेच नाही तर ते लिपोलिसिसच्या प्रक्रियेला गती देते. ज्यामुळे चरबी आणि इतर लिपिड अधिक त्वरीत नष्ट होतात.
2. हृदयासाठीही फायदेशीर
अननसाचे नियमित सेवन करणे देखील हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे केवळ हृदयाला विविध प्रकारच्या नुकसानीपासून वाचवते असे नाही तर त्यात असलेले ब्रोमेलेन हृदयाच्या पेशींना मरण्यापासून रोखते. हे शरीरातील कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रित ठेवते. ज्यामुळे रक्ताभिसरण व्यवस्थित राहते. याशिवाय, ते मृत ऊतकांचा आकार देखील कमी करते. ज्यामुळे रक्ताभिसरणात कोणताही अडथळा येत नाही.
3. सर्दी आणि फ्लू मध्ये फायदेशीर
Image Credits – Freepik
अननसमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी देखील आढळते. ज्यामुळे ते सर्दी आणि फ्लूमध्ये खूप फायदेशीर आहे. जेव्हा सर्दी असते तेव्हा श्लेष्माचा पडदा अनेकदा फुगतो आणि जास्त श्लेष्मा जमा होऊ लागतो. अननसमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे या समस्येपासून मुक्त होण्यास मदत करतात.
हेही वाचा : नारळ पाणी : वजन कमी करण्यापासून ते रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यापर्यंत अनेक आजारांवर रामबाण उपाय
4. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त
अननसमध्ये व्हिटॅमिन सी, मॅंगनीज, थायामिन, रिबोफ्लेविन, पायरीडॉक्सिन, कॉपर यांसारखे अनेक सूक्ष्म पोषक घटक आढळतात. ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. यासोबतच कौमेरिक अॅसिड, फेरूलिक अॅसिड, क्लोरोजेनिक अॅसिड, इलाजिक अॅसिड अशी अनेक नैसर्गिक रसायने अननसात आढळतात. जे शरीराला आतून मजबूत बनवण्यास मदत करतात.
हेही वाचा : वजन कमी करण्यासाठी आहारातून भात काढून टाकू नका, फक्त या ५ गोष्टी लक्षात ठेवा
5. रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास होते मदत
Image Credits – Freepik
अननस खाल्ल्यानेही रक्तदाब नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. यामध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त आणि सोडियमचे प्रमाण कमी असल्याने रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. तथापि, जर तुम्ही रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी औषधे घेत असाल, तर हा त्याचा पर्याय नाही आणि ते घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
6. कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त
कर्करोग हा एक असा आजार आहे, ज्याचा यशस्वी आणि पूर्णपणे प्रभावी उपचार आजही जगभरातील डॉक्टर शोधत आहेत. तथापि, अननसमध्ये असे अनेक घटक आढळून आले आहेत जे कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. अननसात आढळणारे ब्रोमेलेन हे एन्झाइम शरीरात कर्करोगाच्या पेशी तयार होण्यास प्रतिबंध करते, असे एका संशोधनातून दिसून आले आहे. एवढेच नाही तर ते मृत पेशींना नैसर्गिकरित्या साफ करते. ज्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
7. अननस तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर:-तोंडाच्या आरोग्यासाठी अननस खूप फायदेशीर आहे. यामध्ये आढळणाऱ्या ब्रोमेलेन एन्झाईममध्ये अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात. इतकेच नाही तर त्यात दाहक-विरोधी आणि वेदनाशामक गुणधर्म देखील आढळतात. ज्यामुळे ते हिरड्यांची जळजळ, दातदुखी आणि तोंडात बॅक्टेरियाची वाढ रोखण्यासाठी उपयुक्त आहे. ब्रोमेलेन देखील दातांची चमक आणि पांढरेपणा टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकते. 8. हाडे मजबूत होण्यास होते मदत
अननसमध्ये भरपूर कॅल्शियम आणि मॅंगनीज आढळतात. जे निरोगी हाडे राखण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत. शरीराला रोज लागणारे मॅंगनीज अननसातून भागवता येते.
9. केसांसाठी अननस आहे फायदेशीर :-अननसात जस्त, सल्फर आणि फॉस्फरस सारखी अनेक नैसर्गिक रसायने असतात. ज्यापैकी केस चांगले, मजबूत आणि निरोगी होण्यासाठी खूप उपयुक्त असतात. अननसात असलेले सल्फर केराटीन तयार करण्यासाठी उपयुक्त आहे. केराटीन हे प्रथिन आहे जे केस आणि नखे यांचा वरचा थर बनवते. 10. अननस त्वचेसाठीही आहे फायदेशीर
अननस हे त्वचेसोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. त्याचे दाहक-विरोधी आणि विषाणूविरोधी गुणधर्म त्वचेचे नुकसान आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गापासून संरक्षण करतात. इतकंच नाही तर पिगमेंटेशन रोखण्यासाठी आणि त्वचा उजळण्यासही हे खूप उपयुक्त आहे.
जाणून घ्या अननसाचे तोटे:-अतिसार, उलट्या आणि ओटीपोटात दुखणे लोकांना जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे होऊ शकते, म्हणून दिवसातून १ कप किंवा १५०-२०० ग्रॅम पेक्षा जास्त अननस खाऊ नका.
अनेकांना अननसाची ॲलर्जी देखील असू शकते. ज्यामुळे तोंडात फोड येणे, जिभेला सूज येणे, तोंडाला खाज येणे, खोकला अशा अनेक समस्या उद्भवू शकतात.
अननसमध्ये फ्रक्टोजचे प्रमाण जास्त असते, जी एक नैसर्गिक साखर आहे जी रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते. मधुमेहाच्या रुग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानंतर किंवा फार कमी प्रमाणात याचे सेवन करावे.
अननस हे गर्भपात करणारे देखील आहे, याचा अर्थ गर्भपात होऊ शकतो, म्हणून गर्भधारणेदरम्यान त्याचे सेवन करू नका.
