आहार तज्ज्ञ डॉ रंजना सिंह यांच्या मते, डाळिंबात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, त्यामुळे त्यात मधुमेह, कर्करोग, अल्झायमर, लठ्ठपणा यांसारख्या आजारांशी लढण्याची क्षमता असते. विशेष बाब म्हणजे डाळिंब शरीरात रक्ताभिसरण बरोबर ठेवते, ज्यामुळे तुम्ही आजारी पडत नाही.
डाळिंबात पोषक तत्वे आढळतात:- डाळिंबात फायबर, व्हिटॅमिन के, सी आणि बी, लोह, पोटॅशियम, जस्त आणि ओमेगा -6 फॅटी अॅसिड्स सारखे पोषक घटक असतात, जे तुम्हाला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. डाळिंबाचे दाणे खाऊ शकत नाही, त्यांनी त्याचा रस काढूनही सेवन करता येते.
डाळिंब खाण्याची योग्य वेळ
डॉ. रंजना सिंह सांगतात की, साधारणपणे सकाळी कोणतेही फळ खाणे चांगले असते. सकाळी उठल्यानंतर नाश्त्याच्या अर्धा तास आधी किंवा न्याहारीसोबत या फळाचे सेवन केल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते. डाळिंबाचे सेवन करण्याचे आश्चर्यकारक फायदे
1. रक्तदाब संतुलित करते
दोन आठवडे दररोज 150 मिली डाळिंबाच्या रसाचे सेवन केल्यास उच्च रक्तदाब मोठ्या प्रमाणात कमी होतो. डाळिंबात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स रक्तवाहिन्यांमध्ये चरबी जमा होऊ देत नाहीत. त्यामुळे या डाळिंबाचे सेवन रक्तदाब कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरते.
2. स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी फायदेशीर
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, डाळिंब स्मरणशक्ती वाढवते. एका अभ्यासात असे आढळून आले की जेव्हा रुग्णांना शस्त्रक्रियेनंतर 2 ग्रॅम डाळिंबाचा अर्क दिला जातो तेव्हा स्मरणशक्ती वाढते.
3. वजन नियंत्रणात ठेवण्यास उपयुक्त
डाळिंबात भरपूर पोषक असतात, पण त्यात फारच कमी कॅलरीज आढळतात, ज्यामुळे खाल्ल्यानंतर पोट भरलेले राहते. जर तुम्हाला वजन झपाट्याने नियंत्रित करायचे असेल तर दिवसभरात डाळिंब खा किंवा त्याचा रस प्या.
4. मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करण्यात प्रभावी
फ्री रॅडिकल्स आपल्याला अकाली वृद्ध बनवतात. तरुण राहायचे असेल तर डाळिंबाचा आहारात समावेश करा. हे अँटी-एजिंगचा एक उत्तम स्रोत आहे.
5. पचन सुधारते
डाळिंबात व्हिटॅमिन ए, सी आणि व्हिटॅमिन ई देखील असते जे चांगल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. डाळिंब सांधेदुखीपासून बचाव करते, तसेच पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवते.
6. गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर
गर्भवती महिलांसाठी डाळिंबाचे सेवन खूप फायदेशीर आहे. यामुळे रक्ताची कमतरता भासत नाही आणि त्याच बरोबर शरीरातील पाण्याचे प्रमाणही राखले जाते. डाळिंबमध्ये आढळणारी खनिजे, जीवनसत्त्वे, फ्लोरिक अॅसिड हे गर्भवती महिलांच्या पोटात वाढणाऱ्या मुलांसाठी अतिशय फायदेशीर मानले जाते.
पुरुषांसाठी फायदेशीर
ज्या पुरुषांना शारीरिक कमजोरी, थकवा आदी समस्या आहेत त्यांच्यासाठी डाळिंबाचे सेवन खूप फायदेशीर आहे. त्यामुळे वीरता वाढण्यास मदत होते. पुरुषांनी रोज एक डाळिंब खावे.